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MAIS QUALIDADE – MENOS QUANTIDADE!
Eis a regra de ouro para tudo e, principalmente para o
ato de comer.
Houve épocas em que fui bem magra, depois menos, depois
menos ainda... e finalmente consegui pegar a curva, quando voltei a fazer jejuns
– antes de saber dos tais JEJUNS INTERMITENTES.
PARTE I
DICAS PARA PERDER PESO SEM SOFRER
- JEJUM INTERMITENTE
Sem saber, eu sempre pratiquei o tal JEJUM, pois, via de
regra, “janto” pelas 18h, mais tardar 19h. No inverno sopas, no verão saladas, e
se tiver muita fome algo a mais, mas nada que aumente o peso durante a noite.
Este peso ganho pela noite acaba se acumulando, e é a causa de muita obesidade, principalmente
se a pessoa ingeriu muitas calorias a mais durante o dia, e daí mais algumas à
noite, sobrepeso na certa.
- PERDER PESO NÃO É O PROBLEMA
O problema é como MANTER o peso perdido. Portanto, têm
pessoas que dizem que comem pouco e ainda assim não emagrecem. Sim, pois uma
vez o corpo tendo registrado um novo peso, a tendência dele é ganhar 1kg a mais
ou a menos, mas não EMAGRECER ao se comer pouco. Isso ocorre DEPOIS de perder
alguns quilos.
- O PESO REGISTRADO
Aprendi, que uma vez que o corpo registrou o novo peso, para ele
realmente registrar um peso menor, no caso, é preciso manter este novo peso por
3 meses aprox., isso eu observei em mim. E funciona. Depois de 3 meses, posso
comer normal, que não ocorre nenhum aumento paulatino. Eu disse comer normal.
- NEGOCIAR CALORIAS
Para manter o novo peso, importante negociar calorias. SE
comeu calorias a mais durante o dia, seja em que forma for, doce ou salgado,
evite comer a noite, ou apenas algo muito leve: sopa no inverno, salada no
verão e bem apetitosa, para os olhos também ficarem satisfeitos. Idem para
sopas. Isso tem mais poder do que muitos imaginam. Testem. Preparem pratos bonitos - bonito não significa caro. Criatividade com excesso de elementos, não é criatividade.
- Dica extra: nesta fase inicial devem se pesar todas as manhãs, sem neuras, apenas checar quantas calorias precisam negociar naquele dia, ou não.
- JEJUM DE 36 HORAS
Este jejum fiz algumas vezes, e até de 3 dias, e o que ele
traz como saldo, além da perda de peso, é APRENDER A VALORIZAR COMER SALADAS E
FRUTAS, pois no primeiro dia você tem vontade de comer pedra, tal a fome (pelo
menos para mim). No segundo quase não liga e no terceiro menos ainda. E nessas horas você olha para frutas e saladas e dá água na boca. E então você conclui como é bom comer tais - e não apenas massas, carnes e porcarias diversas.
Sugiro um jejum de 36 horas: fiz 2 este ano, tendo como
última refeição domingo a noite, pelas 19h e a primeira, terça, pelas 7h ou
se puder aguentar mais, melhor. Pode-se beber ÁGUA, CHÁS EM GERAL E CAFÉ, mas
tudo SEM ADOÇAR, seja com o que for. E poder beber algo ajuda muito. Eu bebia ÁGUA
CEDO, depois CAFÉ, pelo almoço um chá saboroso (a seu gosto), a tarde talvez um
CAFÉ DE CEVADA, e a noite chá para dormir, um chá de CAMOMILA ou CAPIM-LIMÃO, e
água nos intervalos.
A gente aguenta sim!
Ao acordar segunda cedo, só pensar:
- Amanhã cedo já posso comer!
A noite você não percebe mesmo. E se você perdeu 2
kg, talvez recupere 1kg, mas 1 fica a menos. E daí sim, cuide-se e aprenda a
negociar calorias urgente.
- MENOS
É MAIS
Comecem a se comprar coisas boas, apetitosas! Para terem
mais prazer. Portanto, ao invés de comer 3 pedaços de bolo, comam um, especial.
Idem com qualquer coisa. Busquem trocar a quantidade por qualidade. Com o
tempo, vocês vão ver, que vão se negar a comer porcarias, salvo numa exceção!
Vale também se premiar, ao deixarem de comer porcarias, se prometerem a comprar
algo especial no lugar. O especial não é algo de luxo, algo de qualidade!
- AMOR-PRÓPRIO
E se vocês não sabem se dar coisas de qualidade de presente,
questionem se não precisam revisar seu amor-próprio! Sem amor-próprio não se
consegue muita coisa na vida. A rede está cheia de vídeos de todos os tipos,
com todos os tipos de dicas. É só checar. E acreditem, tanto homens como mulheres
sofrem numa relação problemática, ou com pesos, ou com filhos, ou com colegas,
por não terem um amor-próprio saudável! Pois sem uma autoestima, somos muito mais reagentes do que agentes, ou seja: tudo nos ofende ou nos magoa - até coisas à toa e não importa a idade.
E se você gostaria de aproveitar o embalo e comer menos
carnes, seguem algumas dicas básicas. Pois sei que para muitos largar a carne é algo difícil, mesmo querendo, e por vários motivos. Pessoalmente nunca julguei quem come carne, mas sempre busquei dar dicas de como podem reduzir o consumo, principalmente de carne vermelha e de porco diria.
Mas, antes, preciso dizer o abaixo:
- Não adianta a gente querer santificar o corpo, achando que isso, ou só isso, vai santificar a alma. Ajuda, claro. Mas, quem for radical demais ao não levar em conta seu biotipo, e outros fatores, buscando seguir algo rígido, vai fazer o corpo sofrer de outros modos.
- Portanto: não queiram ter a pretensão de eliminar todos os antinutrientes, nem deixar de comer vez e outra seu pãozinho francês, ou o que for.
- Busquem, sobretudo, qualidade e quando não der, joguem a toalha no chão e comam com ou sem agrotóxicos, com ou sem antinutrientes, mas CURTAM - sintam-se GRATOS, pois senão vocês vão virar aqueles santos chatos pregando no deserto, pois ninguém vai querê-los por perto!
PARTE
II
COMO COMER
MENOS CARNES
- Você gostaria de comer menos carne, mas não sabe como e acha que não vai dar conta?
Então seguem minhas dicas (eu mesma sou vegetariana
desde 1981 e só voltei a comer peixe socialmente – por uns 10 anos – mas já
deixei também, pois realmente NÃO quero depender de carne nenhuma).
- O mais importante, no meu entender, é começar a comer
menos carne vermelha. O motivo é que ela é a mais pesada para o corpo, e causa
MUITA DOR nos matadouros. Acho que se mostrassem o desespero dos bichos,
ninguém mais teria coragem de comer. Precisam pensar que largar a carne ou
comer menos, é como largar um vício – pois tudo que fazemos por determinado
tempo, vira vício, seja algo bom, como tomar água em jejum, como algo nocivo, pois:
- OS HÁBITOS DETERMINAM NOSSAS VIDAS!
- Mas, outro motivo é que, embora todos animais sofram, e neste sentido não há diferenças, inclusive porque se mata em escala industrial - eis a grande tragédia para este reino maravilhoso - é que há sim níveis de consciência entre os animais - e os animais como o gado, são superiores em tais, do que galinhas e peixes.
- Outro fator, é sobre a biodigestibilidade das diferentes carnes: a mais leve é peixe, depois aves, depois gado, a vermelha, é a que exige mais energia vital para ser consumida.
- E claro: quem não come carnes, precisa comer grãos,
sementes, castanhas, e ovos se não for vegano, para REPOR PROTEINAS e isso de
forma sistemática. Portanto, NÃO dá para virar vegetariano SEM SE PREPARAR lendo,
criando um passo-a-passo. Largando em etapas. Nada drástico. Isso é muito
negativo para corpo e alma.
- E aqui uma dica para não atacar logo carnes: acostume a comer algumas castanhas, amendoins, nozes, sempre uma quantia pequena, mas sempre na mesma hora - elas vão tirar aquela necessidade de proteina animal - pois PROTEINA É PROTEINA, não importa se de origem animal, de sementes, nozes ou ovos. E se você começar a incluir um punhado de um mix de sementes e nozes todos dias, vai reduzir, sem sofrer, o desejo de precisar comer o dobro da carne.
- Exemplo: comecei a comer à tarde uma tigela pequena de: sementes de abóbora, de girassol, umas 10 amendoas, 5 castanhas de caju, 2 castanhas do pará, para então ainda comer algo doce, tipo um pão com mel, ou algum bolo sem farinha de trigo, seja integral ou não. (Farei um post à parte sobre minha experiência recente de largar tudo à base de farinha de trigo - e provar como se pode ficar sem as farinhas, sem sofrer, sem passar fome). Ah, importante: MASTIGAR MUITO BEM TAIS SEMENTES E NOZES para aproveitar todos maravilhosos nutrientes.
DICAS PARA SUSBTITUIR A CARNE VERMELHA SEM SENTIR FALTA
Estipular um dia da semana para:
1)
Prato à base de frango
2)
Prato à base de peixe
3)
Prato à base de ovos
4)
Prato à base de queijos
5)
Prato à base de embutidos
6) Sábado e domingo: carne vermelha de excelente
qualidade
MENOS É MAIS – OUTRA ESTRATÉGIA
Menos é mais: comam a metade da carne do que consumiriam se fosse algo mais barato, e saboreiem, não engulam como quem está perdendo o
trem! Agradeçam mentalmente ao animal que cedeu sua vida para os satisfazer - sim, este planeta é irônico, no mínimo:
- Pois, a humanidade naturalmente sente prazer em comer algo que foi fruto do sofrer de um animal inocente!
Acompanhem com algo que gostam muito e que não comem todos
os dias, seja o que for.
E, se forem amantes de sobremesa, permitam-se uma sobremesa
saborosa ou algo do gênero – isso ajuda a sentir SATISFAÇÃO, não apenas pela carne, mas pelo conjunto.
Via de regra comemos porcarias em geral, porque não nos
permitimos comer COMIDA COM QUALIDADE, para não só o corpo ficar saciado, mas os
olhos – e por isso, comida bem-feita, servida com carinho, que seja para si
mesmo, se viver sozinho, é algo que ajuda não comer excessos ou produtos sem qualidade mínima. Faço tudo isso.
- Açougueiro do Planeta!
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